Australienii îi spun „Lamington”, deoarece reprezinta emblema lor națională, iar noi îi spunem prăjitura tăvălită cu cocos. Oricare i-ar fi numele, este una dintre cele mai bune prăjituri de casă.
Descriere: pandișpan , glazura de cacao/ ciocolata, strat generos de nucă de cocos.